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电饭锅内胆涂层是很难去除干净的 ， 如果您发现有脱落现象 ， 最好直接换个内胆 。
目前 ， 我国电饭锅的内涂层大部分是由特氟隆制成的 ， 特氟隆是一种含氟聚合物 ， 这种材料与不粘锅相同 ， 在250度以上的高温下会分解有害物质 。但是 ， 由于电饭锅的温度通常不超过100度 ， 因此在烹饪过程中相对安全 。
但是 ， 专家指出 ， 这种材料易受酸性物质（例如大米和肉类）的腐蚀 ， 一旦被腐蚀 ， 它将导致涂层脱落 。如果被人吃掉 ， 这种涂层就不会分解 ， 也不容易被排出体外 。如果它在体内长时间停留 ， 甚至可能导致癌症 ， 一旦发现家里的电饭锅表面涂层脱落 ， 就应该停止使用它 。
【电饭煲涂层脱落致癌吗？】
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