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【芹菜属于热性还是凉性 芹菜的营养价值】1、芹菜属于凉性蔬菜 ， 长期食用芹菜对身体健康有着很大的帮助 。平时我们可以将其炒菜或混合其它食物一起食用 ， 芹菜不仅口感鲜美 ， 还能增加其它食物的口感 ， 不会出现上火等不良症状 ， 十分适合平时食用 。
2、芹菜中蕴含着大量的胡萝卜素、芹菜素、膳食纤维等多种营养物质 ， 平时食用芹菜不仅可以帮忙消耗食物 ， 还能缓解压力 ， 起到清热解毒、消除烦躁、预防癌症等作用 。
3、虽然芹菜的营养价值很高 ， 但不适合大量食用 ， 芹菜属凉对肠胃的刺激性比较大 ， 如果大量食用对肠胃很不好没可能会造成拉肚子、腹痛等不良现象 ， 食用芹菜时一定要注意 。
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