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【藕腌制方法 藕怎么腌制】1、材料：新鲜莲藕、糖、盐等调料 。
2、做法：
（1）将水煮沸 ， 将莲藕在沸水中焯一下 。
（2）根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀 。
（3）将拌好的莲藕存放在密封瓶里 ， 每天取出一些作为就餐时的小菜 。
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