汤圆怎么煮

【汤圆怎么煮】

汤圆怎么煮

文章插图
配料:冻黑芝麻汤圆、半把枸杞、水
具体方法:
第一步是准备冷冻黑芝麻汤圆不要解冻!火烧后在锅里加水,需要注意多喝水,这也是汤圆不破皮的一个关键点 。
第二,将锅里的水加热到40-50度后,倒入汤圆,然后用勺子把汤圆从底部推开,盖上盖子,烧开
煮汤圆时不要把锅冷却 。这是因为冷水是浸泡汤圆最简单的方法,尤其是冷冻汤圆 。正确的方法是把水放在40-50度的锅里 。随着水温的升高,皮肤会被烫伤,不会有被损伤的问题
第三步:汤圆煮沸后转中火 。这时,我放了一些洗过的枸杞子 。汤圆不用推 。锅里的水开了,汤圆就不停地滚 。这个时候,火势应该不会太大,很容易就断了 。
特殊时期,多吃汤圆和枸杞,增加身体的抗病能力,提高抵抗力
第四步:糯米团要不断长大,滚3-5分钟后熄火 。注意烹调时间不宜过长,过长会破皮
最后一步:不要用漏勺盛汤圆 。汤圆不同于饺子 。皮肤又粘又软 。它会粘在一起导致皮肤破裂 。正确的方法是用勺子直接盛汤圆 。

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