准备材料：麻鸭半只、油适量、客家米酒120ML、味极鲜生抽120ML、清水120ML、生姜适量、冰糖适量、大葱适量
制作步骤：
1、把半只鸭处理干净 。
文章插图
2、准备米酒，生抽，清水各120ML 。
文章插图
3、切姜丝，大葱，备冰糖 。
文章插图
4、热锅下适量油烧至7成热，提着鸭子在热锅上来回磨擦把鸭子表面碌至金黄 。
文章插图
5、加入步骤2的三杯材料 。
文章插图
6、加入冰糖 。
文章插图
7、加入姜丝，大火烧开后盖上盖子转中火煮15分钟 。
文章插图
8、中途要把汁往鸭表面淋，使之味色均匀 。
文章插图
9、把大葱加入，把鸭翻面盖好小火再煮15分钟 。
文章插图
10、煮好后大约还有半碗汁，把鸭斩件，把汁淋在表面即可 。
文章插图
11、三杯鸭就做好了 。
文章插图
【请教广东三杯鸭的做法？】
推荐阅读
- 广东体育频道在线直播高清
- 广东省安全员证如何查询
- 广东有什么好玩的地方
- 广东河源江东新区是个样的什么地方？发展如何？
- 请教个人保险怎样买？ 什么保险比较适合？
- 广东旅游攻略必去景点 广东旅游攻略必去景点有哪些景点
- 请教半瓶神仙醋
- 你好，请教，PR怎么弄多机位剪辑啊，希望大神帮忙搭救……Q491161387
- 广东化州南山寺是一个怎样的寺庙？是骗人的吗？
- 广东鸽子粥的做法