文章插图
1、冷冻汤圆在完全解冻之前不能煮 。完全解冻的汤圆，煮熟后容易粘在一起、破皮 。
2、待水烧开后，放入准备好的速冻汤圆，然后用勺子慢慢搅拌，防止汤圆粘在一起或锅底 。
3、汤圆浮起时，用小火慢慢煮，轻轻搅拌，防止粘连 。
4、煮汤圆时，可以用水煮一次，加冷水煮一次 。没有太多的冷水 。大约两三次，这样煮熟的汤圆就不会破皮了 。
【速冻汤圆怎么煮不破皮】
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