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【如何做藕最好吃 做藕方法】1、凉拌藕片 。在炎热的夏季 ， 假如你喜欢吃凉菜 ， 你可以做一道凉拌藕片来吃 ， 具体做法是先把藕片切好 ， 用清水泡十分钟左右 ， 然后泡好的藕片放在清水里煮一会 ， 大约两分钟左右 ， 捞起沥干水汽 ， 接着等藕片冷了后加以凉拌 ， 拌出来的藕片脆嫩好吃 ， 适合年轻人的口味 。
2、清炒藕片 。假如你不喜欢吃凉拌菜 ， 你喜欢吃清淡一点的素菜 ， 那你可以做一份清炒藕片来吃 ， 用一两个青海椒 ， 把藕片切得很薄很细 ， 同样的还是需要把切好的藕片用清水泡一会 ， 把油锅烧辣后再把藕片倒下去 ， 翻炒一分钟左右就捞起 ， 那味道也很美味的哦 ， 适合做下饭菜 。
3、卤藕片 。假如你喜欢吃卤菜 ， 你也可以去买一份卤料 ， 然后买上一些比较嫩的藕片 ， 把藕片切好 ， 清洗干净 ， 然后烧上卤水 ， 先把卤水熬20分钟左右 ， 再把备好的藕片倒入锅里 ， 烧小火煮20分钟左右 ， 然后捞起就可以食用了 。
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