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【洋芋糍粑怎么敲打 敲打洋芋糍粑的方法有哪些】1、放在碗中用捣蒜锤或者擀面杖之类工具反复敲打 ， 就像捣蒜一样的手法 ， 会感觉到越打越粘 ， 最后打到粘性非常大 ， 用手不容易揪断的那种感觉就好了 。
2、取小部分土豆放在洗干净的石板上 ， 用木棒槌砸碾土豆 ， 边砸边加入土豆、直到所有土豆砸完 。
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