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【金桔冰糖蜂蜜止咳的做法 金桔冰糖蜂蜜止咳怎样做法】1、乘半盆温水 ， 加入盐 ， 搅拌均匀 ， 将金桔放入盐温水中浸泡30分钟 ， 然后捞起沥干 。
2、用刀将金桔片成片儿 ， 片出的金桔核千万别扔 ， 让其混在金桔片里 ， 这有很好的药性 。
3、将冰糖碾碎（实在没有冰糖用白糖亦可） ， 将冰糖撒在金桔上面 ， 放入冰箱冷藏室 ， 腌制15小时 。
4、腌制过后的金桔已经出胶了 ， 如果觉的胶不多 ， 可以适当多腌制一会儿 。
5、将腌制好的金桔放入蒸锅 ， 蒸上50分钟左右 。
6、将蒸好的金桔到入锅中 ， 用小火 ， 慢慢翻炒 ， 果胶就慢慢渗出来了 。
7、翻炒的过程中如果太粘稠 ， 可适当加点水 。当金桔由金黄色变为熟黄色时 ， 就可以了 。
8、将炒制好的金桔倒入瓶中 ， 上面倒上适量蜂蜜 ， 封装好即可 。放置一天左右时间就可食用了 。
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