【玉米淀粉可以做什么】
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1、玉米淀粉加工后可制作为肉制品、冰淇淋、粉丝、粉条等 。
2、玉米淀粉可用于啤酒的加工制作 ， 能够简化生产工艺 ， 提高发酵液的糖度 ， 提高20%的生产能力 ， 为旺季的增产创造了条件 。
3、玉米淀粉是抗生素工业最重要的原料 ， 因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产 ， 如销量极大的青霉素、头孢菌素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素与各种氨基糖苷类抗生素等 。
4、用玉米或淀粉生产的有机酸有柠檬酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、草酸等 。其中柠檬酸产量较大 ， 柠檬酸在食品工业、医药业、洗涤业、纺织工业、化妆品业上都有广泛的应用 ， 柠檬酸在非食品工业上应用日益扩大 。
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