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蜂巢蜜在常温下的保质期一般是18个月或者是24个月 ， 蜂巢蜜在正确的保存条件下 ， 可以存放1-2年 ， 甚至更久 。
蜂巢蜜中含有大量的蜂蜜 ， 而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 这些糖类物质产生的渗透压可以杀灭蜂蜜中的有害细菌、病菌、微生物等 。
而且 ， 蜂巢蜜含有的天然酸性物质也能够减少和抑制细菌的滋生 ， 所以平时将蜂巢蜜放在常温下存放都是可以的 。
【蜂巢蜜常温下能放多久】不过蜂巢蜜存放的方法一定要正确 ， 如果保存不当 ， 就会缩短蜂巢蜜的存放时间 ， 导致蜂巢蜜变质发酵 。
平时在食用蜂巢蜜后 ， 一定要盖好盒盖或者密封好 。
因为蜂蜜具有吸水的特性 ， 如果长时间与空气接触 ， 会吸收空气中的水分 ， 使蜂巢蜜的含水量增加 ， 减轻糖类物质的渗透压 ， 会为酵母菌创造生存环境 ， 最后导致蜂巢蜜变质 。
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