文章插图
【蒸蟹煲制作方法 具体需要怎么制作】1、螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用 。
2、鸡爪焯水，洗去血沫备用 。
3、锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅 。
4、把处理好的虾也一起放入油锅，煎八九分熟捞出备用 。
5、锅里留底油，放姜片，干辣椒，蒜、洋葱、爆香 。
6、加一勺豆瓣酱，炒出红油 。倒入鸡爪，翻炒 。
7、倒土豆，继续翻炒 。放点生抽、老抽，加适量水 。
8、加一点耗油杀菌，来一点白糖提鲜 。煮几分钟把青椒块倒进去 。最后家一定盐 。
9、淡入螃蟹和虾，焖两分钟就可以享用了 。
推荐阅读
- 香肠的制作方法及配方
- 营养即食面制作方法 营养方便面怎么做
- 盐焗蛋怎么做才入味 如何用电饭煲制作好吃入味的盐焗鸡蛋
- 韭菜炒鸭肠怎么做 韭菜炒鸭肠的制作方法
- 腌制后的鸡该怎么做 腌制后的鸡的制作方法
- 炸豆泡的制作方法 炸豆泡的制作方法介绍
- 辣椒油配方 辣椒油的制作方法
- 龙利鱼的制作方法 龙利鱼的食用方法
- 普通电饭煲糙米的做法 教你普通电饭煲糙米的做法
- 麻花丝瓜粉丝汤 麻花丝瓜粉丝汤的制作方法