文章插图
所需成分：阿胶500克 ， 黄酒1瓶 ， 和田枣500克 ， 核桃仁500克 ， 黑芝麻500克 ， 枸杞250克 ， 黄冰糖250克 ， 适量玫瑰
详细的制作方法
1.将准备好的阿胶放入碗中 ， 然后倒入适量的米酒 ， 应将适量的酒精覆盖在阿胶上 ， 浸泡一天 ， 因为时间比较长 ， 建议提前浸泡一下
2.将浸泡过的阿胶和剩下的黄酒倒入不锈钢锅中 ， 先用高温加热 ， 再用小火慢慢将阿胶煮干 ， 然后加入适量的黄冰糖 ， 煮沸 ， 然后转动关火 。
3.将洗净的红枣 ， 枸杞 ， 核桃仁和黑芝麻倒入锅中 ， 然后用勺子均匀搅拌 。
4.准备一个不粘锅的模具 ， 将玫瑰花撒在模具底部 ， 将煮熟的阿胶糕倒入模具中 ， 用铁锹压实 ， 最后在冷却后在表面撒一层玫瑰花倒出 ， 切成小块即可食用 。
【玫瑰阿胶糕的制作方法】
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