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通过看，闻，摸和撕，你可以正确识别化学药水鱿鱼：
1.看
化学药水的鱿鱼的颜色太白，失去其原始颜色，并且尺寸增大 。如果加热，它将迅速收缩 。如果发生这种情况，则表示鱿鱼已使用了漂白剂 。
2.闻
如果您闻到的鱿鱼带有强烈的碱性或刺激性气味，或者在医院里感觉到像鱿鱼一样的气味，则说明它是化学鱿鱼 。
3.摸
用手触摸鱿鱼时，如果感觉太滑和太脆，捏时会破裂，可能鱿鱼是用火碱浸泡过的 。
4.撕
新鲜的鱿鱼在外面有完整的薄膜，这部电影通常是黑色的，如果您用手触摸鱿鱼时未找到该膜，则表明该鱿鱼存放时间过长且不新鲜 。此时，如果鱿鱼没有破裂，则意味着鱿鱼一定已经浸入了药物，因为如果没有膜，鱿鱼就不会破裂 。
【鱿鱼怎么样才是没有被药水泡过的】
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