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【除了做鸡汤鸡还要怎么做有营养 鸡有营养的做法】1、清远土鸡一只 ， 去掉鸡头 ， 去掉屁股 ， 把鸡脚剁下 ， 一会和红枣一起塞肚子里 ， 还有鸡的内脏也一起塞进肚子里 。一汤匙盐均匀抹在鸡身上和鸡肚子里 。红枣十粒去核 ， 枸杞一小把 ， 塞进鸡肚子里 ， 鸡肚朝上 。以上弄好了让鸡就这样静睡二个钟 。
2、二个钟后放进锅里隔水蒸 ， 先大火 ， 然后改中火蒸 ， 一共要蒸二个钟左右 。装鸡的盆里不需要放水 ， 一会蒸时会有蒸馏水 ， 原汁原味 。
3、清炖全鸡做好了 。
4、用小刀把鸡切块后 ， 就可以吃了 。
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