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【香菇粥 香菇粥如何做】1、骨汤香菇粥原料:骨汤加水比例1:1 , 大米加糯米比例1:1 。做法:用沙锅交汤烧开后放入米 , 煮30分钟 。放入菜心 , 香菇煮5分钟 。放入盐 , 鸡粉调味 , 也可以适当加入胡椒粉 。功效:此粥味道鲜美 , 滋补养身 。
2、小米香菇粥原料:小米50克 , 鲜香菇50克 。做法:先煮小米粥 , 取其汤液 , 再与香菇同煮 。每日服3次 , 持续服用有效 。功效:此粥大益胃气 。适用于气虚食少 , 有开胃助食作用 。
3、木耳香菇粥原料:香菇6朵 , 木耳6朵 , 大米1杯 , 虾仁适量 。做法:干的香菇 , 木耳用水自然泡开 , 洗净去蒂切碎 , 备用;大米放入锅中加水 , 文火煎煮成粥;把切碎的香菇 , 木耳虾仁倒入锅中一起煮;加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可 。功效:此粥能健脾益气 , 清肠排毒 , 开胃助食 , 还有抗癌作用 。
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