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1、开水冲洗 。最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后再用刚烧好的开水冲洗一遍 。再放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干,不但可以杀菌,还可防止砧板干裂,延长使用寿命 。
2、紫外线消毒 。阳光中的紫外线有杀菌的作用,砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上,不仅可以杀菌,而且可使砧板干燥,减少细菌繁殖 。
【砧板涂油之后怎样清洗干净 砧板涂油之后清洗干净方法】3、还可以将盐和小苏打粉按1:1的比例混合,再加入少量的水,调成膏状涂抹在砧板上,静置一小时后再冲干净 。
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