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【花蛤小肠汤如何做 如何做花蛤小肠汤】1、花蛤、小肠 ， 姜片5g ， 鸡粉 。
2、将小肠外翻洗干净 ， 花蛤提前放水里让其吐沙吐干净 。
3、将干净的小肠用开水烫一下 ， 至起变白色 ， 用剪刀剪成5厘米左右的小段 。
4、将花蛤放锅底 ， 放姜片 ， 再放小肠 ， 最后加入开水 。
5、半个小时后 ， 至汤为乳白色 ， 加入少量盐和鸡精即可 。
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