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【木瓜雪蛤做法步骤 教你木瓜雪蛤做法步骤】1、用料：雪蛤6克 ， 木瓜半个 ， 冰糖适量 ， 姜丝适量 ， 枸杞几颗 。
2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时 ， 将黑色筋膜剔除 。
3、木瓜剔籽去皮 ， 切小丁 。
4、材料准备完毕 。
5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅 ， 加适量清水放入姜丝 ， 开锅20分钟 ， 撇去浮沫 ， 把姜丝挑出 。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟 。加入枸杞5分钟出锅即可 。
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