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新鲜腌制的腊肉将被暴露在阳光下约半个月 ， 然后将内部的肉晒干 ， 基本上 ， 它将被晒干直到变得流油的状态 。
晒干后不能立即将其收起 ， 仍可以继续晾晒 ， 用我们的话说：阳光越多 ， 腊肉就越香 。
元宵节过后 ， 您可以将其收起并包装在袋子中 ， 放在冰箱里冷冻起来 ， 然后在食用时吃多少割多少就可以了 。
腊肉的腌制过程非常简单 ， 但是晒干时要多加注意 ， 并尽可能将其暴露在阳光下 ， 使其具有腊肉的香气 。
【腊肉需要露天晾晒几天】
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