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我国猪肉每年市场需求量在6000万吨左右，近两年由于种种原因农民养猪产业的不可持续性，造成猪肉市场减少供应量在2000万吨/年，近两年猪肉价格暴涨 。
【储备冻猪肉会让猪肉价格下降吗？】国内市场每天缺少猪肉供给量在5万吨左右，若投放国储冻猪肉3万吨，只是杯水车薪，弥补不了一天短缺5万吨的市场需量，对市场猪肉价格下降起不到兑冲作用 。
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