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油里面不建议掺水，不管是什么油都不能掺水 。
因为水和油是不相溶的，而且水和油的沸点都不一样 。
不管是食用油掺水，还是汽油掺水，都是比较危险的 。
食用油掺水的话，油会变质，而且在炒菜的时候，因为里面有水，水的沸点比油低（沸点在200℃以上），就很容易溅出来 。
而汽油里面掺水的话，会影响汽油质量，影响行车安全，同时对汽车发动机也会有很大的影响 。
【油可不可以掺水】
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