文章插图
【鱼汤怎么煮 北芪鲫鱼汤的做法】1、食物:鲫鱼1斤,北芪20克,姜片3片,食盐,食用油各适量 。
2、将北芪用清水侵泡,洗净,沥水;鲫鱼去鳞,去鳃,破腹去除内脏器官,洗净;
3、在锅中添加食用油烧开,放入生姜片略煎,再放入鲫鱼煎至橙黄色;
4、在砂煲中倒进适量清水烧开后放入鲫鱼,北芪,姜片,开火灾煮滚后,专用型文火煲2钟头,加食盐调料就可以 。
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