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挑选有黄的面包蟹方法如下：
1、看蟹壳 ， 蟹壳黑里透青、脚毛挺直、四肢齐全的是鲜蟹 ， 它的蟹黄很多 。
2、再掂其分量重、而腿硬而不软面包蟹的蟹黄饱满且新鲜 。因为 ， 在大小相同的时候 ， 越重的面包蟹蟹黄也更加的饱满 。
【面包蟹怎么挑选有黄的】3、在秋季挑选面包蟹 ， 因为最肥美的面包蟹是9月左右 。此时的面包蟹“膏满肉肥” ， 而且营养成分丰富 。它不仅是低脂肪、高蛋白的滋补佳品 ， 更是富含铜、硒、锌、镁等多种人类必须的微量元素 ， 以及人体必须的不饱和脂肪酸欧米伽 。
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