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1、材料：馄饨皮，五花肉1斤，香菇4，5朵，虾仁3两，葱1根，鸡蛋2个 。
2、馄饨的馅料做法：将五花肉剁碎，虾仁切丁，香菇切细丁，葱剁碎 。将肉放入较大容器中，加鸡蛋，盐，虾仁，香菇，葱 。用力顺一个方向搅打，使得肉馅搅上劲 。将肉放入馄饨皮里包，即可 。
【麻辣馄饨怎么煮才好吃呢 麻辣馄饨做法】3、馄饨的底汤做法：在碗里放入酱油，麻油，辣油，盐，舀上清汤或大骨汤或鸡汤 。煮好的馄饨捞起沥干，放入碗里 。撒下葱花即可 。
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