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不建议食用 。香肠外皮发粘就说明已经坏掉了 ， 已经滋生了很多细菌 ， 细菌已经渗透到里面了 ， 用肉眼是看不出来的 ， 所以即使里面的肉是正常的 ， 也不适合继续食用 。
香肠和其他食物一样 ， 有一定的保质期 。香肠在室温下放置一段时间后会变质 。有的发霉结块 ， 有的腐烂发臭 ， 有的发酸 ， 用手摸会感觉粘粘的 。
因为好香肠不会粘在手上 。它们比较干 ， 煎炸后味道鲜美 ， 符合很多人的口味 。变质香肠的外观会发生变化 ， 失去原食品的色、香、味品质和营养价值 ， 其中会含有相应的毒素 ， 危害人体健康 。
【香肠外皮发粘发白肉正常能吃吗？】
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