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【花生酥的家常制作方法 花生酥的营养价值】1、花生酥的家常制作方法：
面粉160g、糖70g、色拉油80g、水80g、泡打粉3g、蛋糕油5g 。
根据配方 ， 称量好食材 。将糖和水一同搅至糖化 ， 加入蛋糕油打至七分发 。加入色拉油搅均匀 。再加入面粉搅均匀 。加入花生碎翻拌均匀 。将面糊在烤盘里摊开 ， 烤箱上下火150° ， 烤5分钟左右 ， 取出 。用模具印出形状 。烤箱上下火160°烤至表面上色 ， 转上下火120度烘烤20分钟左右即可 。
2、花生酥的营养价值:
⑴花生果具有很高的营养价值 ， 内含丰富的脂肪和蛋白质 。花生中还含有丰富的维生素、钙和铁等 。⑵并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。⑶矿物质含量也很丰富 ， 特别是含有人体必须的氨基酸 ， 有促进脑细胞发育 ， 增强记忆的功能 。
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