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【怎么保存羊肉就过夜 羊肉的保存方法】1、可把羊肉剔去筋膜 用保鲜膜包裹后 ， 再用一层报纸和一层毛巾包好 ， 放入冰箱冷冻室内冷冻保存 ， 一般可保存1个月不变质 。
2、熏晒把羊肉切成一片片的 ， 在肉的两面都抹上盐 ， 然后挂起 ， 或是平摊在阳光下晒干 ， 一般晒几天就好了 。这样可使羊肉保存的时间很长 ， 而且味道不错 。
3、我们在羊肉的表面撒上一些食盐 ， 翻面也要撒上一些 ， 食盐有很好的杀菌消毒的作用 ， 接下再倒入一些酱油 ， 酱油可以使羊肉保持它的鲜味 ， 使它长久不变质感 。
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