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【奶枣黄油放多了是不是不成坨】可能会成坨 。黄油太多了棉花糖就会比较软 ， 就会容易粘连在一起 ， 也就成坨了 。
制作奶枣所用的配料和调味料种类繁多 ， 其中黄油是必不可少的配料 。我们做奶枣的时候 ， 通常把黄油放进锅里融化 ， 然后放棉花糖炒 。如果黄油量过多 ， 将棉花糖放入锅中翻炒至融化 ， 黄油不能完全吸收 ， 会使棉花糖变软变粘 ， 奶枣也会变软 。
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