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不能吃 。
如果奶酪已经过期，即使冷冻也是无法食用的 。奶酪过期后，更多细菌将生长，内部营养也随之丢失 。此时，食品价值还不高 。再吃会刺激胃部并影响健康，因此不建议食用过期的奶酪 。
储存奶酪时，请根据其硬度选择保存方法 。通常，可以将新鲜和软质奶酪放在保鲜盒中或用保鲜膜包裹并放在冷藏室中，而硬奶酪应存储在冰箱的冷藏室或冷藏层中 。
【冷冻的奶酪过期了还能吃吗？】
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