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【干海参泡发多长时间可以吃】干海参一般泡上4~5天才能够食用,因为干海参脱水之后,整个是非常感应的,所以泡的时间要久一些,这样焖煮也会更加入味 。泡发比例是1:15左右,即1斤干海参可以泡发15斤可食用海参 。
海参的泡发,通常要经过泡、煮、泡的过程,才能让干海参在之后的烹饪中做出Q弹的口感 。首先,将干海参放入盛有水的容器中,然后将其浸泡在冰箱中一天到一天半 。确保选择制冷 。然后取出干的海参,去掉内部的筋,沙嘴等,然后加水煮沸四到十到五十分钟,然后放入盛有水的容器中再浸泡两到三天 。
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