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【啤酒的妙用】啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种 。在生活中，啤酒有着非常多的妙用法 。例如：
1、浇花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛 。把少量啤酒直接浇到花盆中即可 。
2、洗发
啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑 。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗 。
3、衣服放脱色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色 。新衣物泡过后还不容易脱色 。
4、家具清洁
家里的木质家具价格不菲，但是打理起来又非常麻烦 。如果在清洁剂上倒入少量啤酒，然后给家具做清洁，等到自然风干之后，木质家具会焕然一新 。用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味 。
5、冬季防流感
冬天天气严寒，气温变化无常，如不小心容易感冒 。在这个季节，把啤酒(过期不久的也可以)和醋兑在一起，用喷壶喷些雾状水 。可以消除室内空气不流通造成的污染，排除有毒气体，***细菌，防止感冒 。
6、护肤
沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤，比粗盐能起到更好的护肤效果 。啤酒中的酵素和酶能够软化角质，排出身体里的多余水分，让皮肤更加细腻有光泽 。但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净，不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了 。
7、做菜
①清蒸鱼
在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道 。
②炒牛肉
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了 。
③啤酒鸭
在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸭肉别具风味 。
④火锅
在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬 。
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