吃了三斤车里子会中毒吗?


吃了三斤车里子会中毒吗?

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一般不会 。
车厘子中的有毒成分是氰化物,主要来源于车厘子核 。在酶和酸的作用下会释放氢氰酸,具有一定的毒性 。但车里子核中的氰苷含量很低,很难被人体吸收 。因此,一般吃3公斤的车里子会引起上火、肠胃不适等症状,但不会引起中毒症状,所以不必过于担心 。
【吃了三斤车里子会中毒吗?】

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