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【炝拌花生米芹菜的做法香 怎么做炝拌花生米芹菜】1、主料：芹菜500g、胡萝卜200g、花生米150g 。
2、配料：油适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量 。
3、花生米泡十分钟 。
4、芹菜 ， 洗净 ， 切段 。
5、黄花菜 ， 用热水泡发 。
6、胡萝卜切丁 。
7、油锅热后 ， 加入花椒大料 ， 待花椒大料变色后取下 ， 将油和花椒倒出 。
8、锅中水沸腾后将芹菜 ， 胡萝卜 ， 黄花菜放入煮两三分钟 。捞出 ， 晾凉 。
9、锅中水沸腾后加入花生米 ， 花椒 ， 大料 ， 盐 。煮8分钟 。
10、花生豆煮熟了以后 ， 捞出 ， 不要带上花椒 。晾凉 ， 与蔬菜混合 ， 加入料酒 ， 白糖 ， 盐 ， 味精 ， 搅拌均匀即可 。
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