文章插图
1、食材：冬瓜250克、干海带50克、老鸭肉半只(约1斤) ， 姜葱适量
【鸭子怎样煲汤好喝 鸭子怎么炖汤好喝又营养】2、鸭肉切小块 ， 过沸水焯两三分钟 ， 捞起沥干备用;
3、海带提前浸泡好 ， 切片备用；
4、将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中 ， 加适量清水煮开 ， 改小火煮半小时后 ， 加入海带片和冬瓜块；
5、继续煮半小时 ， 少许食盐和葱花调味即可 。
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