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【锡纸金针菇的做法窍门 锡纸金针菇怎么做】1、准备一棵金针菇 。金针菇切去根部，撕成小条洗净，摆入盘中备用，深盘提前铺上锡纸和油纸，先铺锡纸再铺油纸 。
2、准备适量的蒜末 。烤箱180度开始预热 。锅中放入适量的食用油 。油热后放入蒜末 。炒至微微发黄后关火 。
3、放入4勺生抽 。2勺蚝油 。适量清水 。开火煮开一会后可以尝尝味道合适了没有，也可以按自己的口味做调整 。
4、煮好的蒜蓉淋上金针菇 。盖上锡纸包好 。放入预热好的烤箱中，180度烤28分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度 。5、准备适量的葱花 。最后剩几分钟的时候取出金针菇撒上适葱花 。
6、盖上锡纸继续放入烤箱中烤至时间结束 。锡纸金针菇就做好了 。
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