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【山药做汤怎么做 山药骨头汤地道做法】1、山药一根、筒子骨一根、葱姜香菜若干、香菇3-4个 。
2、筒子骨切开 ， 香菇切片 ， 葱姜香菜切末 。
3、筒子骨冲洗干净 ， 冷水下锅煮开 。
4、出过的水倒掉 ， 筒子骨再冲洗一下 。
5、锅里放满水 ， 把香菇、葱姜放进去 。
6、倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时 。
7、山药去皮切滚刀 ， 用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中 ， 大火煮开后改小火慢炖1小时 。
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