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【除了糯米还可以用什么包粽子 居然还可以用它】1、食材准备：西米、椰浆、蜜枣、粽叶 。
2、做法步骤：首先将西米里倒入一些椰浆 ， 用筷子搅拌均匀 ， 放到一旁备用 。将准备好的蜜枣 ， 用刀切成小块 ， 放到一旁备用 。将粽叶放到清水里面清洗干净 ， 用剪刀剪去粽叶的顶端和尾端 ， 放到一旁备用 。
3、锅中放到入适量的清水 ， 烧开 。将处理好的粽叶放进去 ， 烫一下 ， 这样的粽叶更香还不容易破 。将粽叶稍微烫一下就可以关火了 ， 把粽叶泡在水里就可以了 ， 不需要拿出来 。取两片粽叶 ， 折叠起来 ， 做成圆锥的形状 。
4、用勺子将西米放进去 ， 拿筷子轻微的扎一扎 ， 让西米更加的扎实 。然后放入一块蜜枣块 ， 再放入一些西米 ， 将蜜枣块遮住 。放西米的时候 ， 不要放得太满 。将后面的粽叶向前折 ， 包起来 。两边的粽叶向两边折 ， 最后用棕绳缠起来就可以了 。将包好的西米粽上锅蒸45分钟左右 ， 西米粽就做好了 。
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