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1、蕨菜是可以吃的 。
【蕨菜可以吃吗 蕨菜能不能吃】2、但是蕨菜是迄今发现的唯一一种具有致癌能力的食用植物，只是增加致癌风险，但是建议不要多吃 。因为不是吃了就会得癌症，所以，如果实在是喜欢它的味道，平时可以偶尔吃几次尝尝鲜，它所带来的风险也小到可以忽略 。所以蕨菜是可以吃的 。
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