文章插图
1、所需食材：乌龙茶包12克 ， 白凉粉20克 ， 清水700毫升 ， 纯牛奶250毫升 ， 细砂糖50克 ， 蜂蜜（可选）适量 。
2、将乌龙茶包放进小锅中 ， 加入清水大火烧至沸腾 ， 然后转中小火煮3-5分钟 。
3、将茶包捞出丢弃 ， 加入细砂糖搅拌均匀 。
4、接着再将白凉粉倒进去 ， 迅速搅拌均匀离火 。
5、将煮好的乌龙茶倒进容器中 ， 如果有残留的杂质可以用细筛网过滤一下 ， 静置晾凉后放进冰箱冷藏两个小时以上定型 。
【乌龙茶冻撞奶怎么做好吃 乌龙茶冻撞奶如何做好吃】6、待液体完全凝固后取出 ， 用勺子随意地挖成小块状 。
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