文章插图
【酿青葡萄酒的制作方法 酿青葡萄酒的制作方法是什么】1、洗净容器、控干水分 。
2、挑选葡萄、冲洗晾干 。
3、捏碎葡萄、装入容器 。
4、注意卫生、小心感染 。
5、不需密封、稍微遮盖 。
6、控制温度、自然发酵 。
7、阴凉放置、避光直射 。
8、完全发酵、去除皮渣 。
9、静止沉淀、澄清过滤 。
10、装瓶封口、低温存放 。
11、注意：整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病 。不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差 。发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败 。
推荐阅读
- 鸭蛋的热量 鸭蛋含有多少热量
- 亚麻籽油的功效 亚麻籽油的功效介绍
- 去了川大的轻化工程，这就业前景好吗？
- 吃燕窝后多久吃早饭
- 吃梨子的好处与坏处 吃梨有什么好处和坏处
- 尸位素餐典故是怎样的
- 隔夜的小龙虾加热可以吃吗 食用隔夜的小龙虾的注意事项
- 酱炒蛋的做法
- 蒸汽拖把真的可以杀菌吗？
- 生核桃的功效与禁忌 生核桃有什么好处和注意事项