文章插图
1、莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙 。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许 。
2、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用 。
3、莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状 。
【正宗凉拌藕的做法 正宗凉拌藕怎么做】4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可 。
推荐阅读
- 莲藕怎么切片不碎 莲藕切片不碎的方法
- 莲藕金饼 莲藕金饼简单做法
- 上海凯司令蛋糕哪个店更正宗？
- 凉拌粉丝怎么做 步骤是什么
- 高产莲藕品种有哪些品种
- 香辣猪蹄正宗做法 香辣猪蹄如何做
- 凉拌包菜的妙招 凉拌包菜简单又美味做法
- 扇贝肉凉拌方法 扇贝肉凉拌方法介绍
- 凉拌黑木耳的做法 凉拌黑木耳怎么做
- 香辣鸡公煲的做法 香辣鸡公煲的正宗做法