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【酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方 酱黄瓜又脆又好吃的腌制配方】1、酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺 。
2、准备好黄瓜，切条 。切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时 。将黄瓜用屉布挤出水分备用 。
3、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮 。煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可 。
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