文章插图
1、用料：猪脊骨1GK、生姜片适量、料酒适量 。
【脊骨怎么炖有营养 如何炖脊骨最有营养】2、用清水泡2个小时的新鲜猪脊骨 。
3、冷水下锅进行焯水，随着水温的上升骨头里的血水都跑出来了 。
4、水开后在煮3分钟 。
5、再做一锅水烧开后把猪脊骨放进去，加入生姜片大火炖10分钟再改下火炖2个小时就好了 。
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