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【番茄炒蛋最好吃的做法窍门 番茄炒蛋正宗做法】1、番茄1个、鸡蛋2个、盐小半勺、玉米油两大勺、小葱适量、水小半碗 。
2、方法：准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄 。取一个碗，把鸡蛋打散备用 。然后把番茄洗干净，先切两半去掉蒂把，再把番茄切厚片 。
3、把炒锅烧热，放油，下鸡蛋炒散，盛起备用 。锅里的余油下入番茄翻炒，放盐后加点水，煮成糊状 。然后加入炒好的鸡蛋，一起翻炒，等鸡蛋吸满番茄汁后关火盛起撒上小葱即可 。
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