文章插图
1.生蚝在食用绿色海藻后未完全消化 。如果不清洁，烹饪后它们将呈蓝绿色 。
2.生蚝是一种蛋白质含量高的食品 。保存不当会轻易滋生细菌 。如果存在寄生霉菌，例如青霉菌，则会出现大量霉菌 。如果煮成生蚝汤，它将是绿色的 。
3.如果生蚝汤中加入的其他食材是有色的，例如紫薯，菠菜，黑豆，胡萝卜等成分，煮熟后它们会变绿 。
【生蚝蒸了发绿怎么回事】
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