土豆里有紫色的点能吃吗?


土豆里有紫色的点能吃吗?

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土豆里有紫色的点不能吃 , 有黑斑的土豆也不要食用 , 还有表皮发绿的土豆和发芽的土豆一定不能食用 , 有毒素 。
【土豆里有紫色的点能吃吗?】在储藏的过程中 , 因为时间长短或是环境问题 , 会对土豆造成影响 , 让其表面产生叶绿素 , 进而引起发芽 , 叶绿素的产生会激发大量的龙葵素 , 不建议食用 。
土豆保存周期不宜太长 , 一定要低温、干燥、密闭保存 。

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