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冷冻扇贝可以用料酒、细葱腌制去腥 。
冷冻的扇贝肉大多都是没有过的，一般都含有泥沙等物质 。
想要冷冻的扇贝肉做出来好吃，就必须先将它处理干净 。
扇贝肉属于海鲜类食物，口感很好，并且所含有的营养成分很多，可以用来煲汤，煮粥或是炒食，但是扇贝肉一旦取出来，吃不完的时候就要冷冻起来，才能保证它的新鲜 。
【冰冻扇贝肉如何去腥】
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