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【鬼子姜的储存方法 鬼子姜的储存方法是什么】1、如果是农村 ， 可以选择一地势平坦处 ， 挖一个土窖 ， 窖的大小根据洋姜的数量决定 ， 深度也不需要太深 ， 上面能够盖住约五厘米的土就行 ， 然后将洋姜放入窖内 ， 在表面撒上沙土即可 。洋姜比较怕热 ， 在储存的时候 ， 要保持环境能够通气 ， 让它能自由呼吸 ， 上面的沙土要将其全部覆盖 ， 不要让洋姜露出地表 ， 只要温度不过热 ， 它就不会腐烂 。
2、如果是城市 ， 不方便挖地窖 ， 买回来的洋姜不要用水洗 ， 在干燥通风的地方放一段时间 ， 待到它里面的水分蒸发一部分后 ， 再选择阴凉处保存即可 。买洋姜的时候 ， 不要一次买的太多 ， 注意看洋姜表面是不是有创伤 ， 买没有经过伤害的完整的洋姜比较容易保存的 。
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