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1、腌咸的香椿可以冷冻 。将腌好的香椿放在食品袋中 ， 扎好口放入冰箱冷冻室 。食品袋一定要扎紧口 ， 否则会和冰箱内其他食品串味 。
2、这样一年四季都能在自己家里吃到翠绿的香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐了 。腌渍的香椿 ， 最好一周后再食用 ， 因为没腌透的蔬菜含亚硝酸盐（一种致癌物质）比较多 。
【腌咸的香椿可以冷冻吗？】
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